Happy Meala Recepten

Italiaanse chocolademelk met maïszetmeel en cacao

Geniet van een ruime en rijke Italiaanse chocolademelk, een geruststellend drankje dat perfect is om van te genieten op een gezellige avond. Gemaakt met de zachte mix van cacao en de verdikkende magie van maïszetmeel, is deze drank een heerlijke traktatie die eenvoud combineert met een gastronomische smaak.

Ingrediënten

• Cacao Powder – 2 tablespoons
• 1/8th of a chocolate bar
• Cornstarch – 1 tablespoon
• Milk – 500 ml (or your choice of milk alternative)
• Suiker – naar smaak
• Vanilla Extract (optioneel) – ½ theelepel
• Slagroom en marshmellows als topping.

Bereidingswijze

1. Meng in een kleine kom het cacaopoeder en maizena met een klein beetje melk tot een gladde pasta.
2. Verwarm de rest van de melk in een pan op middelhoog vuur. Laat het niet koken.
3. Voeg het mengsel van cacao en maizena toe aan de warme melk. Roer voortdurend om ervoor te zorgen dat er geen klontjes ontstaan.
4. Voeg eventueel chocolade, suiker naar smaak en vanille-extract toe. Blijf roeren tot het mengsel glad en iets dikker is.
5. Zodra de chocolademelk is opgewarmd en de gewenste consistentie heeft bereikt, haalt u deze van het vuur.
6. Giet in mokken en serveer warm. Uiteraard met slagroom en indien gewenst marshmellows.