Chinese Noodle Soup
Duik in de geruststellende omhelzing van deze Chinese noedelsoep, een snel en eenvoudig recept dat de rijkdom van traditionele smaken combineert met de versheid van groenten. Perfect voor wie op zoek is naar een warme, bevredigende maaltijd zonder uren in de keuken te staan.
Ingrediënten
- Wok Noodles – 1 portion
- Kippenbouillonpoeder – 1 teaspoon
- Zout – 1 teaspoon
- Sojasaus – 1 teaspoon
- Vinegar – 1 teaspoon
- Tomatenblokjes – A handful
- Lente-ui – Een handvol
- Broccoli or Paksoi – 1 handful, gehakt
- Baked Egg – 1, prepared to your liking
- Verse koriander – Een handjevol, ter garnering
Bereidingswijze
- Bereid de woknoedels volgens de verpakking Bereidingswijze. Bewaar het kookwater.
- Neem een grote serveerschaal en voeg de tomatenblokjes, lente-ui, sojasaus, azijn en kippenbouillonpoeder toe.
- Giet het bewaarde kookwater in de kom met het sausmengsel.
- Voeg de gekookte noedels en paksoi toe aan de kom. Roer voorzichtig om alle ingrediënten te combineren en zorg ervoor dat de noedels goed bedekt zijn met de saus.
- Leg een gebakken ei op het noedelmengsel.
- Garneer voor het serveren met verse koriander.
Happy Meala Recepten 
Plaats een reactie